Esta forma de cocinarlo es muy sana, fácil y limpia. Por lo que vamos a ponernos manos a la obra....
Ingredientes:
- Una dorada de ración por persona (Quitar solo escamas y tripas, pero dejar el pescado cerrado, sin abrir)
- Sal
- Limón
- Aceite de oliva
- Orégano
Elaboración:
- Poner el pescado en una fuente de horno.
- Añadir sal, orégano, un buen chorreón de limón y el aceite.
A mí, me gusta el sabor del pescado, por lo que a esta receta no voy a añadir más ingredientes, para no alterar su sabor.
*El pescado estará listo, en el momento que pinchemos por la parte del lomo más grueso con la punta de un cuchillo, y no salga líquido.
*Debe salir en su jugo, NO SECO.
¡Que aproveches y no olvides "Aderezar la vida"!
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